有机食品产业还需政府推一把 时间： 2004-12-08 据资料显示，有机食品已成为全球一项大宗贸易，其增速非其他食品可比。在美国，有机食品市场自1989年一直以20%的速度增长，成为全球最大的有机食品市场。欧洲、日本有机食品销售也一路攀升，预计今后几年许多国家增长率将达20%-50%，到2006年，仅欧美市场就将超过1000亿美元，有机食品将成为21世纪最有发展前景的产业之一。  　　随着中国老百姓健康意识，环保意识的增强，有机食品在中国同样是个前途光明的产业，今年也进入了快速发展期。然而作为一个新生产业，中国有机食品业还有很多“坎”要过。一是生产资料和人力资源的投入相对增加，而有机农产品的产量一般不高，影响生产者收入；二是缺少专门从事有机农业科研和教学的机构，缺乏对有机农业生产资料的研究和开发；三是我国政府目前还没有相应的优惠政策出台。      因此，中国不能完全照搬欧美发达国家有机农业的模式，要结合中国国情，因地制宜地发展有机食品，认真处理好无公害食品、绿色食品、有机食品的关系，整体推进，协调发展。应尽快出台相关的投资扶持政策、税收优惠政策、销售政策等，促进中国有机食品产业的发展，促进中国食品、食品的出口。此外中国的有机食品认证还处于起步阶段，有机食品所占市场份额也还很小，因此加强有机食品生产基地的规范管理，强化有机认证活动的监督管理，以此来引导有机食品消费也是不可或缺的。 相关信息